Nyelvválasztás:

Idén is lesz Nyári konyha programsorozat

Sokan szeretik, piaci napokon szívesen is fogyasztják, de már egyre ritkábban sütik meg otthon a város jellegzetes ételét, a sós túrós lepényt. Többek között ennek a finomságnak az elkészítését is megtanulhatják azok, akik részt vesznek az idei Nyári konyha első workshopján, amely június 19-én, szombaton kezdődik az Árpád utcai tájházban. A következő két alkalommal a szörpök és a kenyérsütés kerül terítékre.

Tavaly nagy népszerűségnek örvendett az a program, ahol a hagyományos kovászos kenyérsütés praktikáit lehetett elsajátítani a tájházban. Ugyanezen a helyszínen idén is "kinyit" a Nyári konyha.

Ápoljuk azokat a hagyományokat, amelyek itt évszázadok óta jelen vannak és ezzel segítünk abban, hogy ne csak fennmaradjanak ezek a finomságok, de a hozzájuk kapcsolódó rengeteg ismeret is megőrződjön és átadásra kerüljön egyik generációról a másikra.
- árulta el Terendi Viktória, a Tornyai János Múzeum néprajzkutatója.

Első alkalommal, június 19-én minden a sós túrós lepényről szól, de a szörpkészítés és a kenyérsütés is újra terítékre kerül az idei Nyári konyhában.

Vásárhelyi Televízió, Híradó - 2021. június 16.

Eseménynaptár
« » 2021 november
ke sze csü szo va
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5